Салат Бычок — символ 2021 года
Друзья, я хочу вам предложить вкусный салат. Оформила я его в форме быка. Надеюсь, Вам понравится оформление.
Ingredients
- горбуша (консерва)- 1 банка
- лук - 1 шт.
- отваренный картофель - 3 шт
- морковь - 2 шт.
- миндаль - 50 г.
- соль, перец по вкусу
- сметана (20%) - 300 мл.
- зубчики чеснока - 3 шт.
- свёкла - 1 шт.
- хлеб черный - 1 кусочек
- яйца - 5 шт.
Instructions
- Горбушу размять вилкой. Яйца, отваренный картофель, морковь натереть на терке. Лук мелко порубить и замариновать в уксусе.
- Все ингредиенты смешать и заправить соусом.
- Для соуса в сметану добавить размельченный чеснок, очищенный и перемолотый миндаль и специи.
- Все хорошо перемешать.
- Салат накладывать в тарелку и формировать мордочку быка. Желток и белок натереть на терке. Желтком украсить нижнюю часть мордочки, белком верхнюю. Из свёклы вырезать глаза и ноздри. Вместо кольца я украсила миндалем. Ушки и рога вырезать из черного хлеба.
- Оригинальный и символичный салат готов.
- Приятного аппетита и чудесного Нового года!
Друзья, я хочу вам предложить вкусный салат. Оформила я его в форме быка. Надеюсь, Вам понравится оформление.