Гречневая каша с обжаренным луком и свежим огурцом.
Ингредиенты
- Гречневая крупа (ядрица)
- Лук репчатый
- Огурец
- Лук зелёный
- Масло оливковое
- Перец чёрный молотый
- Соль
Инструкция
- В сотейнике разогреть масло, обжарить нарезанный полукольцами лук. Всыпать гречку, прогреть.
- Залить 2 ст. кипятка, убавить огонь, готовить под крышкой 20 мин.
- Огурец натереть, используя комбайн, или терку для корейской моркови, чтоб получились длинные тонкие кусочки. Гречку приправить по вкусу, вмешать огурец, посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
