Банановый торт «Сладкая Крошка»
Можно долго говорить об этом торте, он нежный, он с привкусом банана, он с сахарной глазурью, он с штрейзельной крошкой, которая внутри этого торта даёт эффект кремовой прослойкой, он лёгкий…
Instructions
-
1
Растопите сливочное масло, остудите.
-
2
Просейте муку, соль, разрыхлитель, ванилин через сито.
-
3
Бананы почистите и разомните вилкой в пюре.
-
4
Переложите банановое пюре в большую миску. Влейте сливочное масло и перемешайте.
-
5
Добавьте яйца, ваниль и сахар. Еще раз хорошо перемешайте.
-
6
Поочередно добавьте молоко и муку. Хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
-
7
Тесто должно быть достаточно жидким.
-
8
Теперь приготовьте штрейзельную крошку. Смешайте коричневый сахар (сахар может быть и светло-коричневым и даже подойдёт обычный, от этого только поменяется цвет торта) и муку.
-
9
Затем порубите с охлажденным сливочным маслом в крошку.
-
10
Прямоугольную форму (приблизительно размером 22.5 х 32.5 см), смажьте слегка сливочным маслом. Влейте в форму 1/2 часть теста.
-
11
Сверху насыпьте 1/3 часть крошки.
-
12
Затем крошку залейте остальной частью теста. И засыпьте все оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой духовке 1 час, до сухой деревянной палочки. Следить за своей духовкой. Я выпекала чуть дольше.
-
13
Приготовьте глазурь. Смешайте несколько ложек сахарной пудры с небольшим количеством молока. Количество зависит от вашего желания… )))
-
14
Готовый торт хорошо остудите и полейте (произвольно) сахарной глазурью.
-
15
Торт нарежьте на порционные кусочки!
-
16
Приятного аппетита!
Можно долго говорить об этом торте, он нежный, он с привкусом банана, он с сахарной глазурью, он с штрейзельной крошкой, которая внутри этого торта даёт эффект кремовой прослойкой, он лёгкий в приготовлении, он необычный и при этом безумно вкусный! Ну, что много поводов приготовить и попробовать этот тортик?
