Один из моих любимых десертов, очень вкусный и нежный как сама любовь!
Ингредиенты
- творог любой жирности 400 г
- сметана 200 г
- желатин 20 г
- ананасы кубиками 1 ст.
- ананасовый сок 500 мл
- молоко сгущеное 200 г
Инструкция
- Желатин растворить минут 40 - 1 час в ананасовом соке (к нему же добавить и жидкость из ананасовых кубиков).
- Творог взбить со сметаной, ванилином и сгущенкой (можно блендером).
- Разбухший желатин растворить на медленном огне (до кипения не доводить!), смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса (ананас желательно должен быть всегда, с ним вкус более яркий).
- Разлить десерт по формам и поставить в холодильник - через несколько часов можно дегустировать, необыкновенно вкусно и нежно!
