Капустный салат Вкусненький
Очень вкусный капустный салат-солянка на зиму.
Ingredients
- капуста-1 кг
- помидоры-1,5 кг
- лук-1 кг
- морковь-1 кг
- сахар-8 ст. л.
- соль-8 ч. л.
- растительное масло-2/3 стакана
- уксус 70%-2/3 ст. л.
Instructions
- Очистить и вымыть капусту.
- Вымыть и очистить морковь.
- Подготовить и вымыть помидоры.
- Лук вымыть и очистить.
- Все овощи измельчаем (я использовала кухонный комбайн).
- Измельченные овощи кладем в большую кастрюлю,добавляем сахар, соль, растительное масло.
- Варим 20-25 минут с момента закипания.
- Раскладываем по заранее стерилизованным баночкам и закатываем баночки. Перевернем и укутаем до остывания.
- Готовый салат.
Очень вкусный капустный салат-солянка на зиму.