admin
11 января, 2026

Теплый салат из овощей с кальмарами в паназиатском стиле

0 Comment
Servings: 1
Calories: 261.90 ккал kcal/serving
P/F/C: 19.84 г.g / 12.31 г.g / 20.10 г.g

Ingredients

  • Кальмары свежие
  • Цукини
  • Руккола
  • Томат черри
  • Кукуруза мини
  • Морковь
  • Масло оливковое
  • Соус кимчи
  • Соус соевый
  • Соль
  • Тмин
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. Мини-кальмары ошпарить в горячей воде в течение 5 секунд, затем обсушить. Обжарить кальмары с рубленым чесноком, снять с огня. Цукини порезать кольцами, обжарить на сковороде с двух сторон в течение 2-3 минут.
  2. Сбрызнуть оливковым маслом и запекать мини-морковь и мини-кукурузу в духовке при 200 градусах в течение 8 минут, затем посыпать тмином, солью и перцем. Кукурузу разрезать вдоль.
  3. Приготовить заправку для салата. Для этого смешать соус Кимчи, оливковое масло и соевый соус.
  4. Смешать в одной миске обжаренные кальмары, цукини, морковь, кукурузу. Добавить рукколу и помидоры черри. Полить салат заправкой.