admin
11 января, 2026

Испанская закуска из помидоров и оливок

0 Comment

Если летом дома есть вкусные спелые помидоры – считайте, что ваш легкий вкусный ужин наполовину готов! Немного довольно нехитрой заправки плюс горсть оливок или маслин (вкусные оливки всегда с косточкой!) – и вы еще ближе к прекрасному результату. Для совершенно идеального результата приготовьте заправку заранее, чтобы сухой орегано смог как следует отдать маслу свой аромат […]

Servings: 4
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 192.04 ккал kcal/serving
P/F/C: 2.49 г.g / 16.53 г.g / 9.02 г.g

Ingredients

  • Томат (помидор)
  • Чеснок
  • Петрушка
  • Масло оливковое Monini Classico Extra Vergine
  • Уксус красный винный
  • Орегано сушеный
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Маслины без косточек

Instructions

  1. Для заправки налейте масло в небольшую мисочку. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке прямо в масло.
  2. Добавьте в масло с чесноком уксус, маленькую щепотку соли и чуть-чуть перца. Перемешайте. Дайте заправке немного настояться при комнатной температуре.
  3. Мелко нарежьте петрушку. Чуть посолите и еще порубите.
  4. Нарежьте помидоры тонкими кружками, посолите и поперчите. Разложите помидоры на тарелках слегка внахлест, полейте настоявшейся заправкой, посыпьте петрушкой, рядом выложите оливки и подавайте.

Если летом дома есть вкусные спелые помидоры – считайте, что ваш легкий вкусный ужин наполовину готов! Немного довольно нехитрой заправки плюс горсть оливок или маслин (вкусные оливки всегда с косточкой!) – и вы еще ближе к прекрасному результату. Для совершенно идеального результата приготовьте заправку заранее, чтобы сухой орегано смог как следует отдать маслу свой аромат – хотя бы за час до подачи, но можно и за сутки.