Медовые пряники на пару в мультиварке получаются с виду не очень презентабельными — без привычной запеченной румяной корочки, однако вкусными и ароматными! По структуре они такие же мягкие и рассыпчатые, как и обычные пряники. Так что если у вас нет духовки, а есть мультиварка, не отказывайте себе в приготовлении этого уютного домашнего десерта к чаю. Подробный пошаговый рецепт медовых пряников на пару в мультиварке ждет вас ниже. Кстати, вместо мультиварки вы вполне можете «испечь» такие пряники и… в мантоварке!
Ингредиенты
- яйцо куриное 1 шт.
- мука пшеничная 175 г
- мед жидкий 2 ст.л.
- смесь пряностей для выпечки 1 ч.л.
- сахар 75 г
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- масло растительное 2 ст.л.
Инструкция
- В миску разбейте яйцо, добавьте сахар, мед и растительное масло.
- Перемешайте венчиком. Добавьте смесь пряностей.
- Затем всыпьте половину муки и разрыхлитель теста.
- Перемешайте.
- Всыпьте остальную муку.
- Вымешивайте руками до получения эластичного теста.
- Вставку для приготовления на пару смажьте растительным маслом. Из теста скатайте шарики величиной с грецкий орех, выложите на смазанную решетку.
- В чашу мультиварки налейте 4 мультистакана воды. Установите вставку. Закройте крышку мультиварки. Включите программу «На пару», установите таймер на 30 минут. Через полчаса откройте крышку, с помощью ножа или лопатки снимите пряники.
- Затем из оставшегося теста снова слепите шарики, добавьте воду в чашу мультиварки, выложите шарики на смазанную решетку и готовьте на пару 30 минут. Всего у меня получилось 20 пряников.
- Вот какие получаются медовые пряники на пару в мультиварке в разрезе.
