Лепешка по-пловдивски

Instructions

1. 1

   Брынзу хорошо размять. В глубокую миску вылить йогурт, всыпать соду, перемешать.

2. 2

   Добавить яйцо, 2 ст. л. подсолнечного масла и брынзу.

3. 3

   Тщательно перемешать деревянной ложкой или лопаткой, постепенно подсыпая муку.

4. 4

   Духовку разогреть до 180ºС. Круглый противень смазать оставшимся маслом, затем влить получившееся тесто и выпекать 30 мин.