Сэндвич с хлебом для тостов и лососем
Ingredients
- Соль
- Лосось (филе)
- Цедра лимона
- Каперсы консервированные
- Перец белый молотый
- Вино белое сухое
- Лук порей
- Масло оливковое
- Майонез Любительский
- Хлеб Тостовый
- Базилик свежий
Instructions
- Порей нарезать тонкой соломкой. Филе семги мелко нарубить ножом. В разогретое на сквороде масло положить порей и семгу, добавить каперсы и мелко нарезанную цедру и обжаривать 2–3 мин. Влить вино. Готовить, пока вино полностью не выпарится. Положить фарш в миску, дать остыть. Добавить майонез, соль и белый перец. Сделать трехслойный сэндвич, украсить базиликом.