admin
11 января, 2026

Салат с шариками из феты, укропа и маслин

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • перец болгарский – 1 шт.
  • помидор – 2 шт.
  • петрушка измельченная – по вкусу
  • салат руккола – по вкусу
  • масло оливковое – 3 ст. л.
  • маслины без косточек
  • огурец – 2 шт.
  • сок лимонный – 2 ст. л.
  • фета – 150 г
  • укроп – по вкусу
  • соль мелкая морская – по вкусу
  • перец болгарский – по вкусу

Instructions

  1. Помидоры и перец нарезать кубиками, огурцы – соломкой.
  2. Сделать заправку, смешав лимонный сок и оливковое масло. Заправить салат, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
  3. Фету размять вилкой, добавить мелко нарезанный укроп, перемешать. Сделать из феты небольшие лепешки, в центр каждой положить маслину, сформировать шарик.
  4. На тарелку выложить нарезанную зелень, салат, на салат положить шарики из феты с маслинами. Украсить салат петрушкой.