Ингредиенты
- молоко – 200 г
- мука – 12 ст. л.
- масло сливочное – 30 г
- сахар – 1 ст. л.
- желтки – 3 шт.
- дрожжи(сухие) – 15 г
- масло растительное
- пудра сахарная
Инструкция
- Дрожжи развести в теплом молоке, всыпать туда же сахар и поставить в теплое место на 20 минут.
- Муку просеять в глубокую миску, сделать углубление в горке из муки, влить туда молоко с дрожжами, желтки, растопленное сливочное масло, соль на кончике ножа. Замесить тесто и поставить в теплое место подходить на 30-40 минут.
- Когда тесто подойдет, раскатать его в пласт толщиной 1,5 см.
- Вырезать стаканом кружки. По середине каждого кружка меньшим диаметром сделать дырки и оставить их расстояться на 10 минут. Затем обжарить на растительном масле. Посыпать сахарной пудрой.
