Ингредиенты
- 2 лепешки пита
- 200 г любого сливочного сыра без добавок
- 3 ст. л. жирной сметаны
- 1 большой красный сладкий перец
- 6 веточек кинзы
- 1 ч. л. горчицы
- соль, свежемолотый черный перец
Инструкция
- Очистите от семян и плодоножек перец, удалите белые перегородки. Нарежьте мякоть очень маленькими
- (2–3 мм) кубиками.
- Мелко порубите кинзу. Смешайте кинзу и перец, чуть-чуть посолите. Отдельно смешайте сметану с горчицей, затем со сливочным сыром. Поперчите. Перемешайте сырную массу со сладким перцем и кинзой.
- Разрежьте питы пополам и поджарьте немного в тостере. Затем аккуратно раскройте половинки пит, дайте выйти пару, промажьте изнутри начинкой и подавайте.
