Ингредиенты
- мука – 100 г
- молоко – 1 стакан
- вода – 0,5 л
- яйца – 2 шт.
- шоколадное масло – 0,25 пачки
- дрожжи "Саф Момент "для сдобы" – 1-0,5 пакетик(а)
- сахарная пудра для подачи
Инструкция
- 1. Растворить дрожжи в тёплом молоке, взбить в кастрюле вместе с яйцами. Растопить масло, добавить в кастрюлю. Добавить соль и сахар по вкусу, замесить упругое тесто.
- Дать настояться 5-7 мин.
- 2. Сформировать бублики. Положить в кипящую воду
- на 5 мин., при этом они увеличатся в объёме. За один раз класть в кастрюлю не более 5 бубликов среднего размера.
- 3. Прогреть духовку, смазать противень маслом. Выпекать в духовке на 4-ой позиции 20 мин. Последние 5 минут выпекать под грилем.
- 4. Выложить бублики на лист бумаги, посыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
