Ингредиенты
- картофель – 1,5 кг
- помидоры – 500 гр
- карри – 1 ч.л.
- курица (желудки) – 500 гр
- большая луковица – 1 шт
- сахар – 1 ст.л.
- соль
Инструкция
- Желудки промыть, положить в кастрюлю, залить водой. Варить 1 час.
- Картофель очистить, порезать кубиками добавить к желудкам. Варить вместе 25 мин.
- На сковородке пассеровать лук, через 3 мин. добавить нарезанные кубиками помидоры. Добавить соль, сахар. Тушить 10 мин.
- Добавить помидоры в соус. Посолить, добавить карри. Через 2 мин. выключить.
