Соус из куриных желудков

Instructions

1. 1

   Желудки промыть, положить в кастрюлю, залить водой. Варить 1 час.

2. 2

   Картофель очистить, порезать кубиками добавить к желудкам. Варить вместе 25 мин.

3. 3

   На сковородке пассеровать лук, через 3 мин. добавить нарезанные кубиками помидоры. Добавить соль, сахар. Тушить 10 мин.

4. 4

   Добавить помидоры в соус. Посолить, добавить карри. Через 2 мин. выключить.