Овсяные оладьи с тыквой
Ingredients
- Тыква
- Овсяные хлопья
- Йогурт обезжиренный
- Яйцо куриное (белок)
- Масло оливковое
- Разрыхлитель теста
- Корица молотая
- Йогурт обезжиренный
Instructions
- Смелите овсяные хлопья в кофемолке в муку, смешайте с разрыхлителем и корицей.
- Тыкву натрите на крупной терке, смешайте с йогуртом. Взбейте белки в пышную пену.
- Смешайте тыквенную массу с мучной, затем в три приема аккуратно введите взбитые белки, перемешивая лопаточкой снизу вверх.
- На среднем огне разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Смазывайте сковороду кисточкой маслом и ложкой выкладывайте оладьи.
- Жарьте под крышкой до румяной корочки с обеих сторон. Готовые оладьи складывайте в миску под крышку. Подавайте оладьи теплыми, с йогуртом.