Фруктовый салат с бисквитом и мороженым

0 Comment

Servings: 4

Cook Time: 20 min

Total Time: 20 min

Calories: 206.80 ккал kcal/serving

P/F/C: 4.24 г.g / 0.74 г.g / 45.67 г.g

Ingredients

Нектарин
Абрикос
Ягоды
Коржи бисквитные готовые
Лайм
Мед
Мята свежая

Instructions

Чтобы приготовить фруктовый салат, хорошо промойте фрукты и ягоды. Нарежьте нектарины и абрикосы ломтиками, крупные ягоды, например клубнику, разрежьте пополам или на 4 части в зависимости от размера, положите в салатник, оставьте на 10 мин — они должны дать сок.
Выделившийся из фруктов и ягод сок слейте в маленькую емкость, смешайте с медом, соком и цедрой лимона — это станет заправкой для фруктового салата с мороженым.
Готовый бисквит порежьте на небольшие кубики размером 1,5х1,5 или 2х2 см — как вам больше нравится. Если вы пекли бисквитный корж самостоятельно, дайте ему остыть прежде, чем делать нарезку и выкладывать к фруктам.
К фруктам и ягодам добавьте приготовленную заправку и ломтики бисквита, аккуратно перемешайте и разложите по креманкам или тарелкам. На салат с бисквитом выложите шарик ванильного мороженого и подавайте немедленно, украсив десерт листочками мяты.

Фруктовый салат по праву считается идеальным летним десертом. Мы подумали: а что, если добавить в такой салат бисквит и любимое мороженое? Задумка воплотилась в этом рецепте. И надо сказать, результат превзошел самые смелые ожидания. Фруктовый салат с мороженым приобрел новый вкус и стал похож на изысканный десерт ресторанного уровня. Уверены, он понравится и вам, и вашим домочадцам, а детям — особенно. Салат с бисквитом легко и быстро готовится. Его можно делать в любое время года, используя подходящие фрукты, ягоды и мороженое на свой вкус, но летом он особенно будет кстати. А если у вас нет возможности испечь заранее домашний бисквит, используйте готовые бисквитные коржи для торта или простое бисквитное печенье.