Какао со взбитыми сливками
Какао со взбитыми сливками — это в первую очередь красиво. И, конечно же, вкусно и сытно. Этот напиток заряжает энергией и поднимает настроение. Или это не напиток, а десерт? Мы бы сказали, два в одном! Любят его и дети, и взрослые, особенно в холодное время года. Только важно именно варить какао, а не использовать быстрорастворимый […]
Ingredients
- Молоко
- Вода
- Какао-порошок
- Сахар-песок
- Сливки взбитые
Instructions
- Молоко налейте в кастрюльку, поставьте на плиту и на среднем огне доведите до кипения. В другую емкость насыпьте какао-порошок, сахар-песок и влейте 200 мл кипятка. Хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Количество сахара можно регулировать по вкусу.
- Получившуюся шоколадную смесь осторожно влейте в горячее молоко и, помешивая венчиком или ложкой, вновь доведите до кипения. Убавьте огонь до минимального и варите какао 5-7 минут.
- Выключите плиту и снимите кастрюльку с огня. Немного остудите какао и аккуратно разлейте по чашкам. Украсьте напиток взбитыми сливками и сразу же подавайте.
Какао со взбитыми сливками — это в первую очередь красиво. И, конечно же, вкусно и сытно. Этот напиток заряжает энергией и поднимает настроение. Или это не напиток, а десерт? Мы бы сказали, два в одном! Любят его и дети, и взрослые, особенно в холодное время года. Только важно именно варить какао, а не использовать быстрорастворимый порошок, в котором чересчур много сахара и добавок, ухудшающих вкус. Настоящее наслаждение — это горячий шоколадный напиток, приготовленный из натурального какао-порошка.