Салат из куриных желудочков
Не все знают, что из куриных желудочков можно приготовить салат. Я всегда любила желудочки, но вот салаты с ними для меня новинка. Решила попробовать и не разочаровалась. Попробуйте и вы)
Ingredients
- куриные желудки 300 г
- яйцо 5 шт.
- шампиньоны 150 г
- лук 1 шт.
- огурец маринованный 3 шт.
- зеленый горошек 3 ст.л.
- майонез 2-3 ст.л.
- соль
- масло растительное
Instructions
- Желудочки отварить в подсоленной воде в течение 1,5 часа.
- Остудить и нарезать.
- Лук мелко нарезать.
- Грибы очистить и нарезать брусочками. Обжарить с луком на растительном масле.
- Огурцы нарезать кубиками.
- Яйца отварить, очистить и мелко нарезать.
- Соединить все ингредиенты и заправить майонезом.
- Выкладываем в салатницу и подаем к столу. Приятного аппетита!
Не все знают, что из куриных желудочков можно приготовить салат. Я всегда любила желудочки, но вот салаты с ними для меня новинка. Решила попробовать и не разочаровалась. Попробуйте и вы)