Слоеные конвертики со щавелем в сладкой медово-лимонной заправке можно подать к чаю — очень вкусно!
Ингредиенты
- тесто слоеное готовое – 500 г
- молодые листья щавеля – 2 горсти
- масло сливочное – 4 ч. л.
- сахар коричневый демерара – 4 ст. л.
- желток яичный – 1 шт.
- цедра 1 лимона
- мед – 1 ч. л.
- сухари панировочные – 4 ст. л.
Инструкция
- Раскатать готовое тесто так, чтобы оно стало в 2 раза длиннее. Разрезать на 8 квадратов.
- Щавель измельчить.
- Середину 4 кусков теста посыпать сухарями и цедрой. Сверху разложить щавель, присыпать сахаром, положить по 1 ч. л. масла. Накрыть вторым куском теста, края защипать, смазать взбитым с медом желтком. Выпекать при 190 °С 20–25 мин.
