Оливье с прошутто, каперсами и грана падано
Comment
Ingredients
- зеленый горошек 20 г
- картофель 60 г
- морковь 60 г
- огурец маринованный корнишон 60 г
- огурец свежий 60 г
- яйцо куриное 1 шт.
- майонез 50 г
- соевый соус Киккоман 5 г
- каперсы маринованные 10 г
- ветчина 200 г
- соль 2 г
- перец черный горошком 2 г
- пармезан тертый грана падано 1 г
- салат корн 10 г
- гренки 4 г
Instructions
- Отварить овощи и яйца, нарезать мелким кубиком, добавить зеленый горошек, соевый соус, каперсы и майонез. Довести до вкуса. Перемешать. Выложить через сервировочную форму, сверху выложить прошутто, посыпать пармезаном, украсить салатом корн и гренкой.
