Брускетта с овощами и тунцом
Брускетта — классическая итальянская закуска, очень вкусная и такая незамысловатая в приготовлении. Наполнение у нее может быть разнообразным, но брускетта должна быть обязательно из свежеиспеченного багета. Начинка из тунца с каперсами, яблоком и перцем под очень вкусным соусом — очень вкусное и сытное наполнение. Как приятно начинать день с хрустящей брускетты и чашечки кофе.
Ingredients
- багет 1 шт.
- тунец 100 г
- лук красный 1 шт.
- яблоко зеленое 1 шт.
- лимон
- каперсы 1 ст. л.
- сыр 50 г
- веточка зелени петрушки 1 шт.
- перец болгарский красный 1/2 шт.
- майонез 2 ст. л.
- горчица 1 ч. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
Instructions
- Свежеиспеченный багет нарезаем ломтиками, толщиной 1,5 см. Мелко режем, лук, яблоко, перец сладкий красный. Яблоко сбрызгиваем лимонным соком.
- Далее добавляем каперсы, петрушку, тунец, размятый до небольших кусочков. Готовим соус из майонеза, горчицы, сока лимона и добавляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем.
- Укладываем начинку на кусочки багета, сверху кладем кусочки твердого сыра, и укладываем на противень. Готовим минут 5 при 180°С до расплавления сыра.
- Подаем брускетту как закусочку вместе с чашечкой утреннего кофе!
Брускетта — классическая итальянская закуска, очень вкусная и такая незамысловатая в приготовлении. Наполнение у нее может быть разнообразным, но брускетта должна быть обязательно из свежеиспеченного багета. Начинка из тунца с каперсами, яблоком и перцем под очень вкусным соусом — очень вкусное и сытное наполнение. Как приятно начинать день с хрустящей брускетты и чашечки кофе.