Ингредиенты
- баранина
- ананс свежий - 1 шт
- белый репчатый лук – 1 шт
- коньяк
- Перец черный молотый
- имбирь
- куркума
- сливочное масло
Инструкция
- Баранину порежьте на небольшие кусочки. Ананас на кубики, лук порежьте мелко. Обжарьте лук на сливочном масле, добавьте баранину, затем ананас. Потушите всё 10-15 минут. Затем залейте всё коньяком.
- Сразу же подожгите коньяк (будьте осторожны). Пусть немного погорит, затем накройте крышкой, чтобы потушить огонь. Посолите и добавьте перец, имбирь и куркуму. Затем залейте сливки и тушите всё до готовности. Готовое мясо положите в ананас. Баранина с ананасом готова.
- Приятного аппетита!
