admin
11 января, 2026

Шоколадный сироп

0 Comment
Servings: 10
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 438.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 750 мл воды
  • 150 г черного шоколада
  • 1 кг сахара

Instructions

  1. 1. Сахар всыпать в кастрюлю, влить воду и варить на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.
  2. 2. Шоколад натереть на мелкой терке.
  3. 3. Всыпать шоколад в кастрюлю с сиропом, перемешать и варить, помешивая, 15 мин. Разлить сироп по бутылкам. Хранить в прохладном месте.
  4. КСТАТИ
  5. Сахарные сиропы намного легче смешивать с другими компонентами, чем сахар. Поэтому они так подходят для приготовления фруктовых напитков, коктейлей и различных десертов. Их можно также использовать как соусы к сладким блюдам.
  6. Чтобы облегчить себе жизнь в напряженные предпраздничные дни и сэкономить время, приготовьте заранее несколько видов сахарных сиропов. В холодильнике, в хорошо закупоренных бутылках они могут храниться 1-2 месяца.