Рыбный суп с семгой и помидором
семга, помидоры, картошка, морковь
Ingredients
- семга (филе) – 200 г
- соль
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 2 шт. средних
- сок лимонный – 30 мл
- свежемолотый черный перец
- помидор – 1 шт.
- картофель – 2 шт. средних
- укроп
Instructions
- Лук мелко нашинковать. Вскипятить 1 л воды, добавить лук и варить 15 мин.
- Филе семги нарезать кубиками 2х2 см, положить в луковый бульон, посолить и варить 10 мин.
- Морковь и картофель нарезать небольшими кубиками, добавить в суп и варить 10 мин.
- Помидор обдать крутым кипятком, снять кожицу, очистить от семян и нарезать небольшими кубиками.
- Добавить в суп помидор, лимонный сок и укроп. Поперчить. Снять с огня, закрыть крышкой и дать настояться 20 мин.
семга, помидоры, картошка, морковь