Бесподобный рецепт вафельных трубочек, для которых не нужна вафельница. Самый настоящий вкус детства, который возвращает к воспоминаниям о ярком солнце, теплом море и коротким остановкам поезда на железнодорожных станциях. Приятного аппетита! Видео рецепт:
Ингредиенты
- Яйцо куриное
- Сахар-песок
- Молоко
- Масло сливочное 60%
- Мука пшеничная
- Молоко сгущённое варёное
Инструкция
- В глубокую тару добавить яйцо, сахар, молоко, растопленное сливочное масло (не горячее).
- Все хорошо перемешать.
- Добавить муку и еще раз перемешать до однородного состояния.
- Сковородку поставить на минимальный огонь, немного прогреть.
- Набрать столовую ложку получившегося теста и положить на сковородку.
- Сформировать небольшой блинчик. Чем тоньше он будет, тем более хрустящие вафли получатся.
- Жарить по 2 минуты с каждой стороны.
- Как только вафля обжарилась, скрутить ее в трубочку, так как потом вафля застынет.
- Повторить тоже самое с оставшимся тестом.
- Когда все вафли пожарили, при помощи кулинарного пакета (или простого) внутрь залить вареную сгущенку.
- Вафли готовы.
