admin
11 января, 2026

Салат с дайконом и креветками

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • мирин – 3 ст. л.
  • рисовый уксус – 1,5 ст. л.
  • сливовый соус – 2 ст. л.
  • дайкон – 300 г
  • очищенные креветки – 300 г
  • сахар – 1 ч. л.
  • соевый соус – 1,5 ч. л.
  • растительное масло – 5 ст. л.
  • листики салата корн – 3 ст. л.

Instructions

  1. Дайкон очистить и нарезать очень тонкими лентами.
  2. Поместить их в миску с ледяной подсоленной водой и поставить в холодильник на 30 мин. Креветки сбрызнуть растительным маслом и обжарить на большом огне, по 1,5 мин. с каждой стороны. Листики салата вымыть и обсушить.
  3. Смешать оставшееся масло с мирином, рисовым уксусом, сливовым и соевым соусом, сахаром. Положить в миску ленты дайкона, креветки, корн. Полить приготовленной заправкой, дать постоять 10–15 мин.