Потрясающе вкусная индийская сладость.
Ингредиенты
- кокосовая стружка - 1.5 чашки
- сахар - 1.5 чашки
- молоко - 5 чашек
- мускатный орех - 0.5 ч. л.
- кардамон - зерна 6 шт.
Инструкция
- Положите кокосовую стружку и сахар в кастрюлю или глубокую сковородку.
- Варите 10 минут, присматривая, чтобы не подгорело.
- Затем добавьте молоко и варите до тех пор, пока смесь не загустеет - около 3 часов.
- Добавьте мускатный орех и кардамон.
- Дайте смеси немного остыть (иначе можно обжечь руки), затем скатайте смесь в шары или поместите на салфетки и разрежьте на куски-ромбы.
