Крамбль с яблоками, грушами и лесными орехами в мультиварке
Comment
Ingredients
- Яблоки - 400 г
- Груши - 400 г
- Сливочное масло - 70 г
- Молотая корица - 1 ч. л.
- Молотый имбирь - 1 ч. л.
- Измельченные лесные орехи - 2 ст. л.
- Лимонный сок - 0,5 лимона
- Сливки жирностью 35% - 250 мл
- Мед - 2 ст. л.
- Мука - 100 г
- Рубленный фундук - 50 г
- Коричневый сахар - 80 г
- Сливочное масло, нарезанное кубиками - 80 г
- Соль - по вкусу
Instructions
- Подготовить мультиварку и ингредиенты.
- Яблоки и груши вымыть, удалить сердцевину. Нарезать большими кубиками, положить в миску и сбрызнуть соком лимона.
- Сливочное масло растопить, смешать с корицей и полить яблоки и груши. Добавить орехи, имбирь и перемешать.
- Для крошек смешать муку, орехи, сахар, масло и щепотку соли. Растереть массу кончиками пальцев в крошку.
- Мультиварку смазать маслом, выложить фруктовую смесь, посыпать их крошкой. Готовить в режиме «Мультиповар» 30 мин. при 120°С.
- Приготовить крем. Сливки охладить, влить в очень холодную миску, добавить мед и взбить в пышную массу. Подать теплое блюдо с холодными сливками.
