admin
11 января, 2026

Яблочный колобок

0 Comment

Ingredients

  • яблоки – 8 шт.
  • варенье из черноплодки
  • пудра сахарная
  • корица
  • масло сливочное – 300 г
  • мука – 500 г
  • холодная вода, подкисленная уксусом – немного

Instructions

  1. Приготовить рубленное слоеное тесто.
  2. Затянуть тесто в ком в пакете и убрать в морозилку.
  3. Тесто разморозить и разделить на 8 частей.
  4. Из каждого яблока вынуть сердцевину.
  5. Тонко раскатать тесто.
  6. Положить на него очищенное яблоко.
  7. Закрыть отверстие тестом и положить внутрь варенье. Посыпать сверху сахарной пудрой и корицей.
  8. Завернуть яблоко в тесто и сформировать колобок. Слегка присыпать корицей. Отправить в морозилку.
  9. Положить замороженный яблочный колобок в рукав для выпекания.
  10. Выпекать 50 мин (30 мин. при 200 градусах; 20 мин. - при 180 градусах).
  11. Очень вкусно!