admin
11 января, 2026

Закуска из болгарского перца и оливок

0 Comment

Вкусная и простая закуска. На каждый день или праздник

Servings: 3
Prep Time: 10 min
Cook Time: 30 min
Total Time: 40 min

Ingredients

  • болгарский перец 2 шт.
  • оливки 12 шт.
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • лимонный сок 3 ст.л.
  • чеснок ( зубчики ) 3 шт.
  • соль 2 щепотка(и)
  • перец черный 0,25 ч.л.

Instructions

  1. Болгарский перец вымыть и обсушить. Обернуть фольгой обе перчинки отдельно. Запекать в духовке 25 минут. При температуре 250 градусов
  2. Смешать три ложки оливкового масла, три ложки сока лимона. Поперчить, посолить. Почистить три зубчика чеснока. Измельчить и добавить в заправку.
  3. С готового перца снять кожицу и удалить плодоножку. Перчинки порезать на ломтики.
  4. Залить ломтики перца чесночной заправкой. Сверху посыпать колечками оливок.

Вкусная и простая закуска. На каждый день или праздник