Слойки с сыром и шпинатом

0 Comment

Servings: 6

Cook Time: 30 min

Total Time: 30 min

Calories: 399.95 ккал kcal/serving

P/F/C: 16.11 г.g / 28.41 г.g / 19.89 г.g

Ingredients

Тесто слоеное дрожжевое
Сыр полутвердый
Молоко
Ветчина
Шпинат
Масло сливочное
Мука пшеничная
Соль
Перец чёрный молотый
Яйцо куриное (белок)

Instructions

Подготовьте все необходимые ингредиенты для слоек со шпинатом и сыром. Если используете замороженное слоеное тесто, разморозьте его. Предварительно разогрейте духовку до 190°С.
Слегка раскатайте слоеное тесто и нарежьте листы теста на квадраты со стороной 13 см.
Растопите сливочное масло на среднем огне в кастрюле. Добавьте муку и соль, варите 1 минуту, часто помешивая. Влейте теплое молоко в 2 приема, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения.
Уменьшите огонь до минимума и варите, периодически помешивая, пока соус не начнет густеть. Добавьте шпинат и готовьте 1 минуту, снимите с огня.
Ветчину нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на терке. Добавьте ветчину и половину сыра в шпинатную смесь.
Выложите квадратики слоеного теста на противень, застеленный бумагой для выпечки. В центр квадратов выложите 2–3 ст. л. начинки и посыпьте сыром.
Заверните углы слойки к центру. Смажьте тесто слегка взбитым белком и выпекайте 20 минут.

Слойки с сыром и шпинатом из готового слоеного теста — аппетитная сытная выпечка на скорую руку. Приготовить такие симпатичные слойки вы можете всего за 30 минут! Конечно, еще быстрее просто испечь пирог с начинкой, но все же есть порционную выпечку гораздо удобнее и эстетичнее — и крошится меньше, и начинка остается на месте. Чтобы слойки получились максимально вкусными, рекомендуем добавить в компанию к сыру и шпинату ветчину. Готовьте слойки со шпинатом и сыром — рецепт с фото давно ждет вас ниже!