шампиньоны, пиво, сыр
Ингредиенты
- шампиньоны – 0,5 кг
- растительное масло
- яйцо – 2 шт.
- пиво – 1,5 стакана
- сыр – 100 г
- мука – 1 стакан
Инструкция
- Шампиньоны промыть, очистить от кожицы, удалить ножки.
- Сыр потереть на мелкой терке.
- Приготовить смесь из яиц, пива, растительного масла, тертого сыра и муки.
- Масло раскалить на сковороде. Обмакнуть в кляр шляпки шампионов и жарить до образования золотистой корочки.
