Морковный пирог

Instructions

1. Морковь натрите на тёрке. Добавьте в смесь яйца, сахар и растительное масло и взбейте блендером. Нарубите орехи.
2. Далее добавьте цедру апельсина, муку, разрыхлитель, соль. Хорошо перемешайте. Последним этапом добавьте орехи и специи: корицу, мускатный орех.
3. Готовое тесто выложите в форму и выпекайте 30-35 минут при температуре 180°C. Можно выпекать в круглой форме, разрезать вдоль и пропитать кремом или сыром Рикотта.