Ингредиенты
- Гречневая крупа - 0,5 стакана
- Творог - 500 г
- Морковь - 2 шт.
- Петрушка - 0,5 пучка
- Укроп - 0,5 пучка
- Кинза - 0,5 пучка
- Свежие огурцы - 2 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Корень сельдерея - 0,25 шт.
- Оливковое масло - 4 ст. л.
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Подготовить мультиварку и ингредиенты.
- Обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С гречневую крупу, 5 мин. Влить 1 стакан горячей подсоленной воды, добавить 1 ст. л. масла и готовить в режиме «Крупа» 25 мин. Дать остыть, затем перемешать с творогом.
- Морковь и корень сельдерея очистить и натереть на терке, огурцы и помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
- Добавить овощи к творогу с гречкой и аккуратно перемешать. Заправить салат оливковым маслом, посолить по вкусу.
- Салат из творога с гречкой готов.
