admin
11 января, 2026

Пицца на мангале

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 409.86 ккал kcal/serving
P/F/C: 13.22 г.g / 15.05 г.g / 55.91 г.g

Ingredients

  • Основа для пиццы
  • Колбаски охотничьи
  • Сыр Моцарелла
  • Томат черри
  • Базилик свежий
  • Соус томатный
  • Масло оливковое
  • Приправа Прованские травы

Instructions

  1. Заранее разморозить основу для пиццы. Смазать тесто с обеих сторон оливковым маслом и дать ему подняться.
  2. Нарезать охотничьи колбаски и моцареллу кружками. Черри разрезать пополам.Застелить
  3. решетку для барбекю тройным слоем фольги, щедро смазать маслом и хорошо прогреть над углями. Слегка растянуть тесто руками, еще раз смазать маслом и выложить на горячую фольгу. Выпекать над углями, пока нижняя сторона теста не подрумянится.
  4. Перевернуть тесто широкой лопаткой, сразу же смазать томатным соусом и равномерно разложить колбаски, моцареллу и черри. Присыпать смесью сухих трав. Выпекать пиццу, пока низ не станет золотисто-коричневым, а сыр не расплавится – лучше всего под крышкой. Подавать, посыпав листочками базилика.