В сковороде на медленном огне растопите мед, добавьте крупно нарезанные дольки груши и хорошо карамелизуйте.Выньте груши и в том же меде карамелизуйте грецкие орехи.Выложите на блюда листья салата, грушу, порезанный кубиками сыр.
Сверху полейте бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
