Крумель
Comment
Ingredients
- салат батавия/лолло бионда - 20 г
- пармезан - 20 г
- клубника свежая - 40 г
- орех грецкий - 2 г
- карамель - 7 г
- масло оливковое - 2 г
- наршараб - 10 г
- мята - 1 г
Instructions
- Карамель для оформления, рисунок на посуде.
- Лист салата нарвать и уложить горкой.
- Нарезанную на дольки клубнику уложить на горку нарванного листа салата.
- Пармезан нарезать стружкой, и посыпать сверху.
- Грецкий орех нарубить и обсыпать весь салат.
- Заправить оливковым маслом.
- Тонкой струей полить салат соусом наршараб.
- Закончить оформление веточкой мяты.
