Ингредиенты
- масло сливочное – 50 г
- 120 г сыра "горгонзола"
- сливки жирностью 33%
Инструкция
- Масло и сыр нарезать кубиками, тщательно размять деревянной лопаткой до получения однородной массы. Влить сливки, тщательно перемешать.
- Этот соус лучше всего подходит к итальянским клецкам "ньокки".
