Воздушные блинчики

Бездрожжевые блинчики получаются пышными, воздушными и очень вкусными! Идеально сочетаются с любыми добавками, как с икрой и сметаной, так и с джемом и медом.

Servings: 4

Prep Time: 5 min

Cook Time: 30 min

Total Time: 35 min

Calories: 504.54 ккал kcal/serving

P/F/C: 13.84 г.g / 14.65 г.g / 79.80 г.g

Ingredients

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
Яйцо куриное
Кефир 3.2%
Сахар-песок
Соль
Сода пищевая
Масло растительное рафинированное

Instructions

Необходимо взбить яйцо с сахаром в пену, добавить кефир и перемешать до однородности.
Затем нужно добавить муку, соль и соду. Тесто тщательно перемешать, накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на пол часа.
Через пол часа выпекать блинчики на разогретой сковороде с использованием растительного масла.