Ингредиенты
- 5 г зелени
- масло сливочное – 1 ст. л.
- 160 г говяжьей вырезки
- соль
- яйца – 2 шт
Инструкция
- Зелень мелко нарубить. Мясо нарезать на порционные куски, слегка отбить, посолить и жарить почти до готовности. Разложить по порционным сковородкам. Яйца взболтать с солью и зеленью, вылить на мясо. Жарить до готовности яиц. Подать в сковородах.
