Мега шоколадный десерт!
Ингредиенты
- яйца 3 шт.
- горький шоколад 100 г
- ванилин пакетик
- соль щепотка
- орехи для украшения
Инструкция
- Горький шоколад топим на водяной бане.
- Белки со щепоткой соли взбиваем до устойчивых пиков.
- Желтки отделяем от белков и взбиваем с чайной ложкой сахара и пакетиком ванилина.Смешиваем желтки и шоколад. Подождите,чтобы шоколад слегка остыл,чтобы желтки не сварились. Аккуратно вмешиваем в два захода белки.
- Разливаем по бокалам, присыплем орешками и отправляем в холодильник для охлаждения.
