Шаурма с курицей в домашних условиях
Можно ли готовить шаурму с курицей в домашних условиях? Не только можно, но и нужно, особенно если вы являетесь горячим поклонником такого блюда! Только в этом случае можно не сомневаться…
Instructions
-
1
Подготовьте все ингредиенты шаурмы. Прежде всего, куриное филе вымойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Затем разрежьте острым ножом на две-три пластины.
-
2
В большой сковороде нагрейте 2 ст. л. растительного масла. Положите куриное филе и обжарьте на среднем огне с двух сторон до полной готовности. Снимите с огня, посолите, поперчите, приправьте паприкой.
-
3
Свежие огурцы вымойте и обсушите. Нарежьте очень тонкими кружочками. Помидоры также вымойте и обсушите. Срежьте горизонтально верхушку с основанием плодоножки и удалите семена вместе с соком. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками.
-
4
Для соуса к шаурме чеснок очистите и пропустите через пресс. Соедините с майонезом и сметаной. Посолите и поперчите по вкусу. Лист лаваша разрежьте на две половинки.
-
5
Распределите по листам лаваша жареное куриное филе, а также подготовленные свежие огурцы и помидоры. Сбрызните чесночно-майонезным соусом. Сверните рулетами.
-
6
Большую сковороду нагрейте и смажьте оставшимся растительным маслом. Выложите шаурму и обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки. Сразу подайте на стол.
Можно ли готовить шаурму с курицей в домашних условиях? Не только можно, но и нужно, особенно если вы являетесь горячим поклонником такого блюда! Только в этом случае можно не сомневаться в качестве всех ингредиентов и безупречных условиях приготовления. Кроме того, вы можете добавлять в начинку любые продукты по вкусу. В этом рецепте предлагается базовый, впрочем, вполне достаточный состав шаурмы, который можно разнообразить и листьями салата, и корейской морковкой, и сыром. Готовьте и помните, что кулинарную фантазию никто не отменял!
