Ингредиенты
- ежевика – горсть
- свежая или мороженая черника – 1 стакан
- большой апельсин – 1 шт.
- лед (по желанию) – 4-5 кубиков
- мед – 1 ч. л.
- натуральный питьевой йогурт – 200 мл
- сахар, несколько ягод черники и кумкват – для подачи
Инструкция
- Раздавить ягоды черники для подачи. Обмакнуть в получившийся сок кромку большого стакана. Затем сразу же обмакнуть ее в сахар, чтобы получилась сахарная каемка, и поставить стакан в холодильник.
- Выжать сок из апельсина. Влить в блендер йогурт, добавить апельсиновый сок, мед, чернику и ежевику. Если черника свежая, можно добавить немного льда (замороженную чернику нужно класть не размораживая). Взбить смесь
- до однородности. Аккуратно влить в подготовленный стакан, чтобы не повредить сахарную каемку.
- Украсить кружками кумквата. Подавать немедленно, с трубочкой для коктейля.
