Ингредиенты
- 2 л говяжьего бульона
- 350 г муки
- 1 л молока
- 5 яиц
- растительное масло
- соль
- шнитт-лук для подачи
Инструкция
- В большой миске перемешать муку, соль, молоко и яйца – тщательно, чтобы не было комочков. На раскаленной сковороде, смазывая ее растительным маслом, выпечь тонкие блинчики, нарезать их тонкой длинной соломкой.
- Шнитт-лук мелко порубить. В каждую тарелку положить «лапшу» из блинов, залить горячим бульоном и посыпать небольшим количеством лука.
