Для ценителей французской кухни.
Ингредиенты
- Хлеб Тостовый
- Банан
- Сыр твердый
- Сахар-песок
- Яйцо куриное
- Молоко
- Масло растительное рафинированное
- Сахарная пудра
Инструкция
- По желанию с хлеба срезаем корочки.
- Смешиваем яйца и молоко. Сыр натираем на крупной терке.
- Бананы разминаем вилкой. Давить слишком сильно не нужно, можно оставить небольшие кусочки.
- Соединяем бананы, сыр, сахар или мед. Тщательно перемешиваем.
- В центр кусочка хлеба выкладываем получившуюся массу. Размазывать по краям не нужно. На каждый кусочек - примерно 1,5 ч./л. Закрываем вторым кусочком.
- Обмакиваем получившиеся тосты в яично-молочную смесь. Можно оставлять в смеси на 1-2 минуты.
- Разогреваем на сковороде масло. Когда разогреется, уменьшаем огонь до минимума и сразу выкладываем на сковородку тосты.
- Обжаривает тосты до золотисто-карамельного цвета (примерно 3-4 минуты каждую сторону).
- Выкладываем готовые тосты на тарелку. Посыпает сахарной пудрой (по желанию). Разрезаем тосты по диагонали, чуть придавливая, чтобы показался расплавленный сыр.
