Аппетитная, вкусная и сочная рыба на праздничный стол.
Ингредиенты
- Хек (филе)
- Яйцо куриное
- Сухари панировочные
- Масло растительное рафинированное
- Укроп сушеный
- Соль
- Лук репчатый
- Соус чили
Инструкция
- Филе хека нарежьте на кусочки, толщиной примерно пол сантиметра. Обваляйте филе в яйце.
- Смешайте панировочные сухари, сушёный укроп и соль. Обваляйте филе хека в получившейся смеси. Выложите на сковороду с раскалённым растительным маслом.
- Обжарьте на среднем огне по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
- Посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте на праздничный стол.
