Ингредиенты
- Лапша яичная
- Имбирь
- Чеснок
- Томат (помидор)
- Лук репчатый
- Вода
- Капуста белокочанная
- Морковь
- Фасоль стручковая
- Болгарский перец
- Лук зелёный
- Кинза
Инструкция
- Для приготовления бульона обжарить лук, имбирь и чеснок на малом огне до золотистого цвета. Добавить помидоры и воду, довести до кипения. Варить на малом огне 15 минут.
- Спагетти отварить в достаточном количестве воды, откинуть на дуршлаг. Овощи мелко нашинковать, обжарить пару минут на растительном или кунжутном масле. Добавить спагетти и залить бульоном.
- Разложить по тарелкам, украсить зеленым луком, кинзой или петрушкой.
