Такие вафли можно приготовить с начинкой — вареной сгущенкой или джемом.
Ингредиенты
- Яйцо куриное
- Сахар-песок
- Масло сливочное
- Мука пшеничная
- Сахар ванильный
Инструкция
- Ингредиенты на 16-18 вафель.
- Яйца взбиваем с сахаром при помощи венчика. Добавляем растопленное (но не горячее!) сливочное масло и еще раз взбиваем.
- Добавляем ванильный сахар и муку, замешиваем тесто такой густоты, как на оладьи. Муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше.
- Разогреваем вафельницу, при необходимости смазываем и жарим вафли до румяного состояния, наливая по 1 ст. л. теста за раз. Сворачиваем, пока горячие.
