Ингредиенты
- цукини – 10 г
- форель (филе) – 80 г
- салат Рукола
- масло оливковое – 10 г
- лук красный крупный – 5 г
- соевый соус Kikkoman – 5 г
- уксус бальзамический – 3 г
- помидоры твердые – 20 г
- салат "дуболист" (Оаклиф)
Инструкция
- Форель нарезаем мелким кубиком, цукини очищаем от кожицы и нарезаем тонкой соломкой, помидор очищаем от кожи и семян и нарезаем мелким кубиком, заправляем соевым соусом и 1/2 оливкового масла, перемешиваем.
- Салаты рвем руками, лук нарезаем мелким кубиком, заправляем остальным маслом и бальзамиком, перемешиваем.
- В центр тарелки выкладываем салат, а вокруг, с помощью двух ложек, тар-тар.
- Приятного аппетита!
